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Antipasti
Un vassoio di pezzetti di formaggio caldo
11,75 €
Set di stuzzichini da birra
Speck salato, pancetta affumicata, formaggi misti, cipolle rosse, cetrioli di stagione
9,95 €
Il banchetto del padrone di casa (4 persone)
Stinco di maiale cotto al forno e leggermente affumicato, bocconcini di pollo fritti, pancetta arrosto, pezzetti di pancetta fritti, piselli con cotiche, ricotta fritta e un piatto di verdure
36,95 €
Grissini fritti con salsa al formaggio
6,95 €
Bocconcini di pollo fritto
Con salsa all’aglio
Uova al tegamino in stile rustico
Uova al tegamino con pancetta affumicata fritta, pomodori, cetrioli, cipolle
rosse e salsa di pomodoro
8,95 €
KASTINYS (burro alla panna acida) con patate calde
7,55 €
Snack alle aringhe
Filetto di aringa dell’Atlantico, patate calde, uovo sodo, pomodori, cipolle rosse e panna acida
7,95 €
Aringhe a strati
Filetto di aringa servito con una salsa a strati a base di barbabietole rosse cotte, patate, piselli, cipolle rosse, maionese e uova
8,75 €
Piselli con ciccioli
6,95 €
Zuppe
Zuppa di barbabietola rossa
Con funghi selvatici e pezzetti di carne
5,95 €
Zuppa di crauti
Con costine di maiale
5,95 €
Zuppa fredda di barbabietola
5,95 €
Zuppa densa di funghi selvatici
Servito in una ciotola ricavata da una pagnotta di pane con pezzetti di pancetta
8,95 €
Insalate
Insalata di ricotta fritta
Formaggio fresco lituano fritto, pomodori, cetrioli, cipolle rosse, semi di girasole, foglie di lattuga, salsa al miele e olio
8,95 €
Insalata di broccoli con pollo
Broccoli freschi, mirtilli rossi secchi, salsa alla maionese e petto di pollo fritto con formaggio a pasta dura
10,55 €
Insalata di pollo
Pollo arrosto, pancetta croccante, peperoni, pomodori, cetrioli, insalata, erbe aromatiche, salsa al limone e olio o maionese
9,95 €
L’insalata degli amanti dello stile di vita sano
Pomodori, cetrioli, carote, scaglie di mandorle, semi di girasole, di sesamo e di zucca, lattuga, salsa al miele e senape
7,95 €
Insalata di salmone
Filetto di salmone alla griglia con crosta verde, olive nere, cipolle blu, cetrioli, pomodori e foglie di lattuga. Condito con erbe aromatiche, limone e condimento a base di olio o maionese
14,95 €
Piatti caldi
Filetto di lucioperca fritto
Servito con purè di patate condito con formaggio a pasta dura, fagioli fritti e broccoli
17,95 €
Filetto di salmone
Cotoletta di filetto di salmone cotta al forno su una piccola tavola di quercia, accompagnata da purè di patate, verdure fresche e burro alle erbe
18,55 €
Filetto di merluzzo fritto
Con bastoncini di patate fritti, verdure fresche e salsa all’aglio
14,95 €
Pollo croccante
Bocconcini di pollo fritto, fette di patate, insalata di verdure e salsa al formaggio a pasta dura
12,55 €
Petto di pollo arrosto
Petto di pollo arrosto servito con burro alle erbe, verdure fresche, purè di patate o patatine fritte, riso
11,95 €
Pollo alla Kiev
Polpettine di pollo ripiene di burro alle erbe – servite con purè di patate o patatine fritte, insalata di carote e verdure fresche
12,55 €
Sanguinaccio
Con panna acida o con salsa di ciccioli e panna acida
10,95 €
La polpettina della nonna
Servito con barbabietola rossa, cetrioli di stagione, besciamella e purè di patate o spicchi di patate arrosto
9,95 €
Salsiccia arrotolata fatta in casa
Salsicce di maiale fritte, preparate a mano dagli chef del ristorante, con purè di patate, salsa al rafano e cetrioli di stagione
12,55 €
Arrosto “STRONGMEN”
Arrosto di collo di maiale con spicchi di patate al forno, insalata di cavolo, pomodori, cetrioli di stagione e salsa all’aglio o salsa piccante all’aglio
13,95 €
Pancetta arrosto con salsa al rafano
Servito con purè di patate, cavolo grattugiato e insalata di barbabietole
12,55 €
Costine
Costine di maiale cotte al forno e glassate con salsa per bistecche. Servite con cetrioli di stagione e bastoncini di patate fritte o purè di patate
17,55 €
Stinco di maiale al forno
Stinco di maiale cotto lentamente e fritto, servito con insalata di cavolo, cetrioli di stagione, salsa al rafano e purè di patate
20,95 €
Manzo alla Stroganoff
Strisce di manzo stufate in salsa di panna, cipolla e funghi champignon, con patate fritte o schiacciate
19,55 €
Bistecca al pepe
Bistecca condita con una miscela di pepe macinato grossolanamente, servita con aglio fritto, pomodoro al forno, spicchi di patate fritti e verdure fresche
26,95 €
Piatti a base di patate
Gnocchi ripieni di carne
Con panna acida
9,55 €
Gnocchi tradizionali ripieni di carne
Con pancetta croccante e salsa alla panna acida
9,55 €
Gnocchi in stile COUNTRY ripieni di carne
Con salsa croccante
9,55 €
Gnocchi alla DZŪKIJA ripieni di carne
Con salsa ai funghi
9,55 €
Gnocchi alla SAMOGITANA ripieni di carne
Con il kastinys (burro alla panna acida)
9,55 €
Gnocchi alla contadina ripieni di carne
Con salsa di burro e cipolla
9,55 €
Gnocchi alla KUPIŠKĖNAI ripieni di carne
Con salsa di ricotta
9,55 €
Stile GRANDSON, ripieno di ricotta
Con panna acida
9,55 €
Gnocchi alla “suocera” ripieni di ricotta
Con salsa di ricotta
9,55 €
Gnocchi alla maniera di HOSTS ripieni di ricotta
Con pancetta croccante e salsa alla panna acida
9,55 €
Gnocchi alla “SON’S-IN-LAW” ripieni di ricotta
Con salsa croccante
9,55 €
Gnocchi alla “nora” ripieni di ricotta
Con salsa di burro e cipolla
9,55 €
GNOCCHI FRITTI
Gnocchi tradizionali di patate ripieni di carne, fritti in padella e serviti con panna acida e salsa di ciccioli
9,55 €
Piatto di cepelinai (4 persone)
Otto gnocchi di patate tradizionali con cotica croccante e salsa alla panna acida
34,95 €
Budino di patate
Con pancetta tritata. Da gustare con panna acida
9,55 €
Salsiccia di patate
Con carne di maiale macinata, salsa di cotiche, panna acida o la tradizionale salsa di cotiche e panna acida
10,55 €
Pancake di Kėdainiai con carne di maiale macinata
Con salsa di ciccioli, panna acida o la tradizionale salsa di ciccioli e panna acida
10,55 €
Frittelle di patate grattugiate con pancetta
Con salsa di ciccioli, panna acida o la tradizionale salsa di ciccioli e panna acida
10,55 €
Frittelle di patate grattugiate con orecchio di maiale bollito
Con la classica salsa di pancetta croccante e panna acida
12,95 €
Frittelle di patate con salmone affumicato
Ti proponiamo di provarlo con la salsa di ricotta
12,95 €
Frittelle di patate grattugiate
- Con la classica salsa di pancetta croccante e panna acida
- Con salsa croccante
- Con panna acida
- Con marmellata di mirtilli rossi
- Con salsa di ricotta
- Con salsa ai funghi
9,95 €
Piatti a base di farina e ricotta
Fagottini di carne fatti in casa alla vecchia maniera
Con pancetta croccante e panna acida o salsa alla panna acida
10,95 €
Gnocchi di ricotta
Da servire con burro e panna acida, oppure con una salsa dolce
7,95 €
Crêpes con ricotta
Con panna acida e salsa di fragole
7,95 €
Dolci
Assortimento da degustazione: ricotta e cetrioli freschi con miele
Miele naturale lituano, ricotta fresca, cetrioli freschi
7,55 €
Torta DVARO
Chieda al cameriere, per favore
6,95 €
Ciambelle fatte in casa
Ciambelle tradizionali alla ricotta con fragole appena schiacciate
6,95 €
Il classico dolcetto di IDLER
6,95 €
Gelato con salsa di fragole
5,95 €
Gelato con cioccolato belga caldo e noci
6,55 €
Gelati e frappè
- Vaniglia
- Fragola
- Cioccolato
4,95 €
Bevande
Tè, caffè
Tè al olivello spinoso con fragoline di bosco e miele
4,75 €
Tè al lampone tritato con miele e fettine di zenzero
4,75 €
Tè alla radice di zenzero tritata con miele e limone
4,75 €
Tè nero in foglia
3,55 €
Tè verde in infusione
3,55 €
Tè alla frutta
3,55 €
Tè alla menta lituano appena preparato
4,55 €
Tè lituano ai fiori di tiglio
4,55 €
Tè lituano ai semi di cumino
4,55 €
Caffè tradizionale alle ghiande
4,95 €
Espresso
2,35 €
Caffè nero
2,35 €
Caffè con latte
2,95 €
Cappuccino
3,55 €
Latte
3,55 €
Bevande analcoliche
ETNO DVARAS kvas artigianale (bevanda acidula a base di pane) 0,3 l
1,95 €
Marmellata di mirtilli rossi 0,3 l
1,95 €
Latte 0,2 l
1,95 €
Latte acido 0,2 l
1,95 €
Succo 0,2 l
2,75 €
Succo di carota appena spremuto 0,2 l
3,95 €
Succo di frutta appena spremuto 0,2 l
4,95 €
COCA-COLA 0,25 l
3,55 €
COCA-COLA ZERO 0,25 l
3,55 €
SPRITE 0,25 l
3,55 €
SCHWEPPES 0,25 l
3,55 €
Acqua da tavola 1 l
2,55 €
Acqua minerale naturale NEPTŪNAS 0,33 l
2,95 €
Birra, sidro
ŠVYTURIO EXTRA lager 0,5 l
4,95 €
ŠVYTURIO BALTAS birra di frumento 0,5 l
4,95 €
ŠVYTURIO BALIJOS birra scura 0,5 l
4,95 €
ŠVYTURIO analcolico 0,5 l
4,95 €
BISTRAMPOLIO DVARO light 0,5 l
4,95 €
TINGINIO PANTIS sidro di mele 0,33 l
4,95 €
TINGINIO PANTIS sidro di pere 0,33 l
4,95 €
KETURI VĖJAI German Kolch 0,33 l
4,95 €
BOCMANO ŪSAI American IPA 0,33 l
4,95 €
NUOGAS RUONIS Belgian Blonde Ale 0,33 l
4,95 €
Degustazione di birra (4 bottiglie da 0,1 l)
6,95 €
Vino
VORUTA Ciliegia o ribes nero, naturale, semidolce 100 ml
3,95 €
Vino caldo 100 ml
3,75 €
Frizzante
ALITA Lituania, semisecco; dolce 100 ml
3,95 €
ALITA Lituania, lieto 750 ml
21,95 €
MANAGES ETICHETTA NERA PROSECCO D. O. C. Italy, dry 750 ml
27,95 €
ALITA Senza alcool Lituania 750 ml
19,95 €
Bianco
MONTES RESERVA SAUVIGNON BLANC Cile, secco 100 ml
4,75 €
BODEGA CATENA ZAPATA ALAMOS CHARDONNAY Argentina, secco 100 ml
4,75 €
URBAN RIESLING QbA Germania, semidolce 100 ml
4,75 €
LOUIS LATOUR CHABLIS CHANFLEURE Francia, secco 750 ml
48,95 €
Rete
MONTES RESERVA MERLOT Cile, secco 100 ml
4,75 €
12 E MEZZO PRIMITIVO DEL SALENTO Italy, semi-dry 100 ml
4,75 €
ALLEGRINI CORTE GIARA VALPOLICELLA Italy, dry 750 ml
37,95 €
PAUL MAS VIGNE DE NICOLE CABERNET SAUVIGNON VIN DE PAYS, Francia, secco 750 ml
31,95 €
LOUIS LATOUR BOURGOGNE PINOT NOIR, Francia, secco, 750 ml
45,95 €
BODEGAS CATENA ZAPATA ALAMOS MALBEC Argentina, secco 750 ml
29,95 €
Tipi di acquavite locale e liquori
STARKA 43° 40 ml
3,55 €
STARKA DARKSIDE 43° 40 ml
3,95 €
TREJOS DEVYNERIOS 40° 40 ml
3,95 €
ŽALIOS DEVYNERIOS 35° 40 ml
3,95 €
RAUDONOS DEVYNERIOS 35° 40 ml
3,95 €
Nove note di canapa e agrumi 32° 40 ml
3,95 €
PALANGA 40° 40 ml
3,95 €
DAINAVA 40° 40 ml
3,95 €
MALŪNININKŲ 50° 40 ml
4,55 €
Idromele lituano STAKLIŠKĖS 12° 40 ml
3,95 €
Nettare di idromele SUKTINIS 50° 40 ml
4,95 €
Balsamo al miele ŽALGIRIS 75° 40 ml
8,55 €
VORUTA ribes nero 30° 40 ml
3,55 €
VORUTA al mirtillo rosso 30° 40 ml
3,55 €
Vassoio per mirtilli rossi VORUTA 30° 9 x 20 ml
12,95 €
STUMBRO: confezione di acquavite locale 6 x 20 ml
9,95 €
ŽAGARĖ liquore alla ciliegia 30° 40 ml
3,95 €
KRUPNIKAS, liquore al miele 40° 40 ml
4,55 €
Tintura di barbabietola 34° 40 ml
4,95 €
OLD GEEZER Tintura di rafano 42° 40 ml
4,95 €
SPECK Tintura «Al fumo» 38° 40 ml
4,95 €
ARTEMISIA VULGARIS 6+ amaro 45° 40 ml
4,95 €
Liquore al timo con miele e zafferano 42° 40 ml
4,95 €
Set degustazione da 5 bottiglie da 40 ml
9,95 €
Brandy, vodka, whisky
ALITA CLASSIC brandy 38° 40 ml
3,95 €
Brandy ALITA XO 38° 40 ml
4,55 €
GLORIA CLASSIQUE brandy 38° 40 ml
3,95 €
TORRES 5* brandy 38° 40 ml
4,75 €
STUMBRAS VODKA 40° 40 ml
3,75 €
STUMBRAS VODKA lampone; mirtillo rosso; mela cotogna; frutta secca 40° 40 ml
3,75 €
STUMBRAS VODKA PREMIUM BIOLOGICA 40° 40 ml
3,95 €
Vodka artigianale 50° 40 ml
4,75 €
FINLANDIA vodka 40° 40 ml
4,55 €
Whisky TULLAMORE DEW 40° 40 ml
4,95 €
Whisky JACK DANIEL’S 40° 40 ml
5,35 €
COURVOISIER V. S. O. P. whisky 40° 40 ml
7,55 €
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